FIEF

1 étoile au Guide Michelin 44 rue de la Folie Méricourt 75011 Paris

Bienvenue chez

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FIEF

FIEF signifie « Fait Ici En France ». Dans un souci écologique, notre but est de ne plus importer d'ingrédients. Rien qui sort de l'Hexagone... Pas de café ou de chocolat, mais des trouvailles bel et bien locales !

Pour l'agriculture française, les hommes et le vivant...

Finaliste de Topchef 2018, Victor Mercier est aux manettes de cette cuisine authentique et travaillée.

Dans votre Fief, deux espaces s'offrent à vous :

L’espace Salle à manger

Une trentaine de places destinées à la convivialité et la découverte de nos terroirs grâce à des menus en quatre temps.
85€ par personne Amour végétal 100% végane et 95€ par personne Omnivore conscient.


Le Comptoir d’hôtes (sur réservation)

Neuf places uniquement pour déguster un menu gastronomique en dix séquences. Cet espace vous permettra de découvrir l'identité culinaire de Victor dans un vrai moment de partage. 165€ par personne hors boissons.

Téléphone du restaurant : 01 47 00 03 22


Pour le confort de tous, les enfants en bas âge et poussettes ne sont pas acceptés au sein du restaurant.




Découvrir notre carte

FIEF 1 étoile au Guide Michelin Paris

Infos pratiques

Cuisine

Moderne, Française

Type de restaurant

1 étoile au Guide Michelin

Services

Service au comptoir

Moyens de paiement

Apple Pay, American Express, Paiement Sans Contact, Espèces, Visa, Carte Bleue

Accès

Métro

Oberkampf (ligne 5, 9) / Parmentier (ligne 3) / Saint Ambroise (ligne 9)

Bus

Oberkampf - Richard Lenoir (ligne 56, 96)

Horaires FIEF

Lun - Ven

19h00 - 22h00

Sam - Dim

Fermé