FIEF

1 stella nella Guide Michelin 44 rue de la Folie Méricourt 75011 Paris

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FIEF sta per "Made Here In France". Per ragioni ecologiche, il nostro obiettivo è non importare più ingredienti. Niente di quello che esce dalla Francia ... Niente caffè o cioccolato, ma reperti veramente locali!

Per l'agricoltura, le persone e gli esseri viventi francesi ...

Finalista Topchef 2018, Victor Mercier è al timone di questa cucina autentica e raffinata.

Nel tuo Feudo, hai a disposizione due spazi:

La zona pranzo

34 luoghi destinati alla convivialità e semplicità in piatti accessibili da condividere (o meno!).

Con la sua selezione di piatti da condividere, scopriamo i “cocktail” alla francese, immaginati da Stephen Martin, miglior mixologist in Francia nel 2009. Per non parlare di una cantina unica dove i vini sono rigorosamente selezionati da Fleur Godart.

Scopri il menù della sala

Il banco ospiti (su prenotazione)

Otto posti solo per gustare un menu gourmet di sei portate. Questo spazio ti permetterà di scoprire l'identità culinaria di Victor in un vero momento di condivisione. 70 € a persona bevande escluse.

Telefono ristorante: 01 47 00 03 22

Scopri la nostra carta

FIEF 1 stella nella Guide Michelin Paris

Informazioni pratiche

Cucina

Moderno, Francese

Tipologia

1 stella nella Guide Michelin

Servizi

Servizio al banco

Metodo di pagamento

Apple Pay, American Express, Contactless Payment, Contanti, Visa, Bancomat

Accesso

Metro

Oberkampf (ligne 5, 9) / Parmentier (ligne 3) / Saint Ambroise (ligne 9)

Autobus

Oberkampf - Richard Lenoir (ligne 56, 96)

Orari FIEF

Lun - Ven

19:00 - 22:00

Sab - Dom

Chiuso