Nach der Einführung der Ausgangssperre in Paris und seiner Region organisiert sich unser Haus, um Sie weiterhin unter den besten Bedingungen willkommen zu heißen.
Während dieses gesamten Zeitraums haben wir ein Mittagsangebot erstellt, das vor Ort und aus der Ferne konsumiert werden kann.
Um Sie immer besser zufrieden zu stellen, ist unser Degustationsmenü am Gästeschalter ab sofort von Dienstag bis Samstag um 18:00 Uhr für einen 5-Stufen-Service zu 70 € TTC erhältlich.
Wir freuen uns, Sie bald in Le Fief begrüßen zu dürfen.
FIEF steht für "Made Here In France". Aus ökologischen Gründen ist es unser Ziel, keine Zutaten mehr zu importieren. Nichts, was aus Frankreich kommt ... Kein Kaffee oder Schokolade, aber wirklich lokale Funde!
Für die französische Landwirtschaft, Menschen und Lebewesen ...
Der Finalist von Topchef 2018, Victor Mercier, steht an der Spitze dieser authentischen und raffinierten Küche.
In Ihrem Lehen stehen Ihnen zwei Felder zur Verfügung:
Der Essbereich
34 Orte, die für Geselligkeit und Einfachheit in zugänglichen Platten zum Teilen gedacht sind (oder nicht!).
Mit seiner Auswahl an Tellern entdecken wir „Cocktails“ nach französischer Art, die Stephen Martin, der beste Mixologe Frankreichs im Jahr 2009, vorgestellt hat. Ganz zu schweigen von einem einzigartigen Keller, in dem die Weine von Fleur Godart streng ausgewählt werden.
Entdecken Sie das Menü im Speisesaal
Der Gästeschalter (auf Reservierung)
Acht Plätze nur, um ein Gourmet-Sechs-Gänge-Menü zu genießen. In diesem Raum können Sie Victors kulinarische Identität in einem echten Moment des Teilens entdecken. 70 € pro Person ohne Getränke.
Restauranttelefon: 01 47 00 03 22
Französisch, modern
1 Stern im Guide Michelin
Counter Service
carte Bleue, Visum, Bargeld, Kontaktloses Bezahlen, American Express, Apple Pay
Oberkampf (ligne 5, 9) / Parmentier (ligne 3) / Saint Ambroise (ligne 9)
Oberkampf - Richard Lenoir (ligne 56, 96)
19:00 - 22:00
Abgeschlossen