Gourmet restaurant — Paris

Fief

44 rue de la Folie Méricourt 75011 Paris 01 47 00 03 22

Gourmet restaurant — Paris

Fief

44 rue de la Folie Méricourt 75011 Paris 01 47 00 03 22

Na de invoering van de avondklok in Parijs en de regio, organiseert ons etablissement zich om u in de beste omstandigheden te blijven verwelkomen.

Gedurende deze hele periode hebben we een lunchaanbieding opgesteld om ter plaatse en op afstand te consumeren.

Om u altijd beter tevreden te stellen, is ons degustatiemenu aan de gastenbalie nu beschikbaar om 18.00 uur van dinsdag tot zaterdag, voor een 5-stapsservice aan 70 € TTC.

We kijken ernaar uit u binnenkort te zien in Le Fief.



FIEF staat voor "Made Here In France". Om ecologische redenen is het ons doel om geen ingrediënten meer te importeren. Niets dat uit Frankrijk komt ... Geen koffie of chocolade, maar echt lokale vondsten!

Voor de Franse landbouw, mensen en levende wezens ...

Victor Mercier, finalist van Topchef 2018, staat aan het roer van deze authentieke en verfijnde keuken.

In je Fiefdom zijn er twee velden voor je beschikbaar:

Het eetgedeelte

34 plaatsen bedoeld voor gezelligheid en eenvoud in toegankelijke borden om te delen (of niet!).

Met zijn selectie van schotels om te delen, ontdekken we “cocktails” in Franse stijl, bedacht door Stephen Martin, beste mixoloog in Frankrijk in 2009. Om nog maar te zwijgen van een unieke kelder waar de wijnen streng worden geselecteerd door Fleur Godart.

Ontdek het eetkamermenu

De gastenbalie (op reservering)

Acht plaatsen om te genieten van een gastronomisch zesgangenmenu. In deze ruimte kun je Victor's culinaire identiteit ontdekken op een echt moment van delen. 70 € per persoon exclusief drankjes.

Restaurant telefoon: 01 47 00 03 22

Ontdek ons menu

Openingstijden

Algemene informatie

Keuken

Frans, Modern

Soort bedrijf

Gourmet restaurant

Betaalmethoden

Debetkaart, Visa, Contant geld, EN - Paiement Sans Contact

Toegang

Ondergrondse

Oberkampf (ligne 5, 9) / Parmentier (ligne 3) / Saint Ambroise (ligne 9)

Bus

Oberkampf - Richard Lenoir (ligne 56, 96)