FIEF

1スタールというホテルカテゴリミシュランホテル 44 rue de la Folie Méricourt 75011 Paris

へようこそ!

FIEF

img FIEF

FIEF



FIEFは「MadeHereInFrance」の略です。生態学的な理由から、私たちの目標はもはや成分を輸入しないことです。フランスから出てくるものは何もありません...コーヒーやチョコレートはありませんが、本当に地元の人が見つけます!

フランスの農業、人、そして生き物にとって...

Topchef2018のファイナリストであるVictorMercierは、この本格的で洗練された料理の指揮を執っています。

あなたのFiefdomでは、2つのスペースを利用できます。

ダイニングエリア

共有する(または共有しない)アクセス可能なプレートの陽気さとシンプルさを目的とした34の場所。

共有するプレートのセレクションで、2009年にフランスで最高のミクソロジストであるスティーブンマーティンによって想像されたフレンチスタイルの「カクテル」を発見します。フルールゴダートによってワインが厳選されたユニークなセラーは言うまでもありません。

ダイニングルームメニューをご覧ください

ゲストカウンター(予約制)

グルメ6コースメニューを楽しむためだけの8つの場所。このスペースでは、実際の共有の瞬間にビクターの料理のアイデンティティを発見することができます。飲み物を除いて一人あたり70€。

レストランの電話番号:01 47 00 03 22

メニューを発見する

FIEF 1スタールというホテルカテゴリミシュランホテル Paris

店舗情報

料理

現代, フランス語

ビジネスタイプ

1スタールというホテルカテゴリミシュランホテル

サービス

カウンターサービス

ご利用可能なお支払い方法

アップルペイ, アメックス, タッチ決済 クレジットカード, 現金, ビザ, カルトブルー

アクセス

最寄り駅

Oberkampf (ligne 5, 9) / Parmentier (ligne 3) / Saint Ambroise (ligne 9)

バス

Oberkampf - Richard Lenoir (ligne 56, 96)

営業時間 FIEF

-

19:00 - 22:00

-

閉じています